Open keuken inrichten: tips, ideeën en inspiratie

Wil jij een open keuken inrichten die er niet alleen mooi uitziet, maar ook praktisch is ingedeeld? Aan de hand van verschillende inspiratie voorbeelden van uiteenlopende keukens, geven we handige tips en leuke ideeën. Er is namelijk heel veel mogelijk!

Open keukens zijn de afgelopen jaren enorm populair geworden in huizen en appartementen van alle soorten en maten. De aantrekkingskracht van een open keuken ligt in de naadloze integratie van koken, eten en sociale interactie. Het is een ruimtelijk concept dat niet alleen een gevoel van gezelligheid en gastvrijheid creëert, maar ook een gevoel van ruimte en licht in je huis.

Toch gaat de beslissing om een open keuken te creëren verder dan alleen het weghalen van een muur. Het is belangrijk om zorgvuldig te overwegen hoe je deze ruimte wilt inrichten en welke functies en esthetiek het beste bij jou en je gezin passen.

Dit artikel is bedoeld om je te helpen bij het inrichten van je open keuken met handige tips en creatieve ideeën – Of je nu een ruim huis hebt met een open indeling of een knus appartement met beperkte ruimte. We laten je inspirerende voorbeelden zien van open keukens in verschillende soorten woningen, zodat je een beter idee krijgt van wat mogelijk is en wellicht op nieuwe ideeën komt.

Wat zijn de voordelen van een open keuken?

De voordelen van een open keuken zijn legio en kunnen een positieve invloed hebben op zowel de functionaliteit als de sfeer van je huis. Laten we eens kijken naar enkele van de belangrijkste voordelen:

• Ruimtelijk gevoel: Het openen van de keuken naar de woonkamer creëert een gevoel van ruimte en continuïteit. Het verwijderen van barrières tussen de keuken en de woonkamer zorgt voor visuele eenheid, waardoor de ruimte groter lijkt. Dit is vooral waardevol als we elke beschikbare vierkante meter willen benutten, in zowel een kleine keuken als een kleine woonkamer.
• Meer natuurlijk licht: In open keukens stroomt doorgaans meer natuurlijk licht. Zonder scheidingswanden verspreidt het licht zich vrij door de ruimte, wat zorgt voor een heldere en aangename sfeer. Overweeg grote ramen of glazen deuren om nog meer natuurlijk licht binnen te laten. Combineer dit met slim geplaatste LED-spotlights of designlampen voor een aantrekkelijke ambiance.
• Verbeterde communicatie en toegankelijkheid: Als je graag quality time deelt met je gezin of gasten, is een open keuken een perfecte keuze. Het concept bevordert interactie en maakt de ruimte participatiever. Communicatie en toegankelijkheid worden verbeterd in deze open ruimtes, wat het bereiden en serveren van maaltijden eenvoudiger en gezelliger maakt.
• Betere ventilatie: In een kleine keuken die is geïntegreerd in de eetkamer, is het gemakkelijker om luchtcirculatie te genereren. Dit is cruciaal om kookgeuren snel af te voeren. Zelfs als je een krachtige afzuigkap hebt, is goede ventilatie altijd aan te raden in de keuken.

Kortom, een open keuken kan niet alleen je huis ruimer en lichter maken, maar ook de communicatie, toegankelijkheid en ventilatie verbeteren. Het is een eigentijds ontwerpelement dat niet alleen praktisch, maar ook esthetisch aantrekkelijk is.

En de eventuele nadelen?

Maar, zoals bij elk ontwerp, zijn er ook nadelen om rekening mee te houden. Geluid en geuren uit de keuken kunnen zich verspreiden naar andere delen van het huis, wat een nadeel kan zijn als je wilt genieten van rust en privacy. Daarnaast vereist een open keuken vaak een zorgvuldige planning om rommel uit het zicht te houden en een harmonieus ontwerp te behouden.

Een semi open keuken als alternatief

Als je de voordelen van een open keuken wilt benutten, maar ook de nadelen wilt vermijden, overweeg dan een interessant alternatief: de semi-open keuken. Dit concept biedt het beste van beide werelden door een compromis te sluiten tussen openheid en privacy.

Een veelvoorkomende benadering van een semi-open keuken is het gebruik van glazen wanden. Deze transparante scheiding zorgt ervoor dat je keukenruimte fysiek gescheiden is van de woonkamer, waardoor geluid en geuren beperkt blijven tot de keuken. Tegelijkertijd profiteer je nog steeds van de lichtinval en ruimtelijkheid die open keukens zo aantrekkelijk maken.

Een eigentijds element dat goed past bij een semi-open keuken is het gebruik van staal. Stalen frames voor de glazen wanden geven een moderne en industriële uitstraling aan je interieur – maar passen eigenlijk bij alle interieurstijlen – van modern tot klassiek en landelijk. Dit kan een verfijnde en stijlvolle touch toevoegen aan de algehele esthetiek van de ruimte.

Een ander creatief idee is het installeren van harmonica deuren of schuifpanelen. Hiermee heb je de flexibiliteit om je keuken af te sluiten wanneer dat nodig is, terwijl je het tegelijkertijd volledig kunt openen wanneer je de sociale interactie wilt maximaliseren. Dit geeft je de vrijheid om de ruimte aan te passen aan je behoeften en stemming.

Leestip: 10x Stalen binnendeuren met glas

Of je nu kiest voor een glazen wand met stalen accenten of harmonica deuren, een semi-open keuken kan een slimme en praktische keuze zijn voor wie het beste van twee werelden wil ervaren. Het biedt de ruimtelijkheid en het licht van een open keuken, terwijl het de privacy en de mogelijkheid om geuren en geluiden te beperken behoudt. Het is een alternatieve benadering die de mogelijkheid biedt om je keukenruimte op een unieke en functionele manier in te richten.

Integratie tussen woonkamer, eethoek en keuken

Bij een open indeling van de leefruimte is het van essentieel belang om goed na te denken over de naadloze integratie van de zithoek van de woonkamer, de eethoek en de keuken, en hoe deze gebieden met elkaar in verbinding staan. Het creëren van een harmonieus en functioneel geheel in een ruimte zonder muren kan een uitdaging zijn, maar met de juiste aanpak en aandacht voor detail kun je een open leefruimte ontwerpen die zowel esthetisch aantrekkelijk als praktisch is:

• Niet al het meubilair tegen de muren plaatsen: Veel mensen neigen ernaar om de bank, het dressoir of de TV meubel tegen de muur te plaatsen. In een open leefruimte is dit niet altijd noodzakelijk. Een grote loungebank of boekenkast bijvoorbeeld kan heel goed gebruikt worden als een soort scheidingswand, tussen de zithoek en de eethoek.
• Consistent vloerontwerp: Wellicht overweeg je om een twee verschillende vloeren te nemen voor de woonkamer en de keuken. Maar om ervoor te zorgen dat het een mooi geheel wordt, is het een beter idee om de dezelfde vloer door te laten lopen van de ene naar de andere ruimte.
• De juiste balans tussen openheid en intimiteit: In een open woonruimte is het belangrijk om zowel openheid als knusse plekjes te creëren. Denk aan het inrichten van intieme hoekjes zoals een leeshoek of een kleine werkplek naast de open ruimte.
• Zones definiëren: Bij het ontwerpen van een open ruimte, is het aan te raden om te focussen op het duidelijk afbakenen van functionele zones. Maak gebruik van bijvoorbeeld vloerkleden of verlichting om de ruimte te structureren en te optimaliseren.
• Verkeersstromen: Zorg ervoor dat je bij het inrichten van een indeling de verkeersstromen tussen de ruimtes in overweging neemt. Denk eerst aan functionele looproutes en plaats dan de meubels zodat deze niet worden verstoord.
• Slimme verlichting: Verlichting is een krachtig hulpmiddel om ruimte te definiëren in een open indeling. Overweeg het gebruik van verlichting om specifieke gebieden te accentueren en sfeer te creëren.

Kookeiland, keukeneiland of schiereiland

Een kookeiland, keukeneiland of schiereiland kan een geweldige aanvulling zijn op een open leefruimte, en het biedt verschillende voordelen. Zo’n eiland fungeert niet alleen als een centraal punt voor koken en bereiden, maar het heeft ook een sociale functie. Het maakt interactie met gasten of gezinsleden tijdens het koken gemakkelijker en creëert een gezellige sfeer. Bovendien biedt het extra werkruimte en opslagmogelijkheden, waardoor je keuken efficiënter wordt.

Barkrukken toevoegen aan je kookeiland is een slimme zet in een open leefruimte. Ze bieden niet alleen extra zitplaatsen voor informele maaltijden, maar fungeren ook als een sociale hub waar familie en gasten kunnen ontspannen en met de kok kunnen praten tijdens het koken.

Een belangrijk aandachtspunt bij het overwegen van een kookeiland is de ruimte. Zorg ervoor dat er voldoende bewegingsruimte is rondom het eiland, zodat je comfortabel kunt bewegen en dat de toegang tot laden en kasten niet wordt belemmerd. Het ontwerp van het eiland moet ook harmoniëren met de rest van de keuken en de leefruimte. Overweeg de stijl, materialen en kleuren om een samenhangend geheel te creëren dat past bij de algehele inrichting.

Inspiratie voorbeelden

Elke woning is anders, en vraagt ook een andere aanpak als het gaat om de inrichting van een open keuken, en hoe dit verhoudt ten op zichte van de eethoek en de woonkamer. Kleine details van de woning kan leiden tot andere keuzes – dit kan de aanwezig zijn van een open haard tot een glazen schuifpui of een klein raampje op een bepaalde locatie. Om je een beter idee te geven van hoe het eruit kan komen te zien en wat de verschillende mogelijkheden zijn, vind je hieronder inspiratie voorbeelden van verschillende soorten woningen waar gekozen is voor een open keuken.

1. Keuken-tv-meubel-combinatie in een kleine L-vormige woonkamer

Het inrichten van een L-vormige woonkamer kan soms een uitdaging zijn. Waar plaats je de bank? En waar komt het tv-meubel? De locatie van de eettafel is ook niet altijd eenvoudig te bepalen, zeker niet in vergelijking met rechthoekige of vierkante woonkamers. Deze uitdaging wordt nog groter wanneer je te maken hebt met een klein appartement.

In het geval van een compact appartement van slechts 35 vierkante meter is er een bijzonder creatieve en leuke oplossing bedacht. Hier hebben ze de open keuken en het tv-meubel gecombineerd tot een unieke keuken-tv-meubel-combinatie.

De woonkamer is ingericht in de ene hoek, terwijl de keuken zich in de andere hoek bevindt. Tussen de keuken en de woonkamer hebben ze de ruimte slim benut door de keuken naadloos over te laten gaan in het tv-meubel. Zowel de keuken als het tv-meubel zijn voorzien van stijlvolle, strakke grijze kasten, afgewerkt met elegante marmeren bladen en zwarte ronde deurknoppen. De keukenkasten zijn groter dan de vakkenkasten van het tv-meubel. De televisie is strak aan de muur boven het tv-meubel gemonteerd.

De keuken-tv-meubel-combinatie is niet alleen een creatief idee, maar de hele kleine L-vormige woonkamer is ook bijzonder stijlvol ingericht. Naast een knusse zithoek is er ruimte voor een eethoek en zelfs een handige werkplek.

2. Kookeiland met barkrukken in een industrieel appartement

In dit stoere appartement hebben ze gekozen voor een open keuken met een kookeiland waar je aan kunt zitten. De woonkamer is van nature al ruim en licht, maar door de integratie van de open keuken lijkt de ruimte nog groter. Dit bood de perfecte gelegenheid om hun droomkeuken te verwezenlijken, met als belangrijkste wensen een ruime werkplek, voldoende opbergruimte en een keukeneiland met een bar. Het is bewonderenswaardig hoe ze deze wensen hebben laten realiseren.

Langs de oorspronkelijke keukenwand bevindt zich een keukenunit bestaande uit stoere RVS kasten, met daarin de spoelbak, het fornuis, het aanrecht en volop kastruimte. Als achterwand is een combinatie van een lage RVS plaat en een strakke, wit geschilderde wand gebruikt. Op deze wand prijkt tevens een smalle witte stalen wandplank voor kleine voorwerpen, die van de muur doorloopt tot aan de afzuigkap. De afzuigkap is breed, zij het niet erg diep, maar wel uiterst strak afgewerkt.

Aan de grote muur aan de rechterkant is een ruime, strakke grijze kastenwand ingericht met de koel-vriescombinatie, de combi-magnetron en vooral veel kastruimte. Het kookeiland vult de ruimte tussen de woonkamer en de keuken op, en biedt extra werkruimte en opbergruimte. Met twee stoere zwarte barkrukken fungeert het tevens als een bar. Boven het eiland hangt een imposante industriële hanglamp die de ruimte een robuuste uitstraling geeft.

3. Open keuken met keukeneiland in een klein appartement

Dit is de keuken van een compact appartement met slechts 57 vierkante meter aan ruimte. Hier hebben ze gekozen voor een ruime en lichte open indeling, waar de woonkamer naadloos overgaat in de open keuken. Op de vloer ligt een stoere originele houten vloer die is geschilderd in een diepe donkerbruine tint, wat prachtig contrasteert met de strakke witte muren. In de keuken is de volledige achterwand, van het keukenblad tot aan het plafond, bekleed met minimalistische witte vierkante tegels. Dit is mogelijk gemaakt doordat er geen wandkastjes aanwezig zijn, wat een strakke uitstraling creëert.

De keuken bestaat uit een hoekopstelling en een keukeneiland. De keukenkasten zijn stijlvol donkerblauw en worden gecombineerd met een slank betonnen keukenblad, voorzien van kleine halfronde deurgrepen.

Langs de gehele breedte van de keukenachterwand, direct onder de zwarte afzuigkap, is een brede stang bevestigd met haken waar keukengerei aan opgehangen kan worden. Aan de smalle muur tussen de twee ramen vind je twee charmante witte wandplankjes, gedragen door stoere zwarte plankdragers.

Het keukeneiland biedt niet alleen extra werkruimte, maar dient ook als een gezellige bartafel met twee stoere vintage bruinleren barkrukken. Boven het eiland hangen twee stijlvolle matzwarte hanglampen met een gouden binnenkant, ontworpen door Tom Dixon, die een elegante touch aan de ruimte toevoegen.

4. Visueel gescheiden open keuken

In de portfolio van INT2architecture hebben we een bijzonder prachtige keuken ontdekt. INT2architecture is een gerenommeerd architectenbureau uit Rusland dat tal van indrukwekkende projecten heeft gerealiseerd, en dit project is absoluut een van hun meesterwerken. Vorig jaar hebben ze een ruimte ontworpen en ingericht in Sint-Petersburg, met uitzicht op het Gribojedovkanaal. Hoewel het complex dateert uit het begin van de 19e eeuw, hebben de Russische interieurontwerpers het volledig gerenoveerd en getransformeerd tot een hedendaagse pracht.

De keuken is harmonieus geïntegreerd in de leefruimte naast de woonkamer. Deze kamer is ruim en baadt in het licht dankzij grote ramen. De muren in de woonkamer zijn strak afgewerkt en wit geschilderd, terwijl de vloer pronkt met een elegante, lichte visgraatparketvloer.

Hoewel de woonkamer op zichzelf al stijlvol is ingericht met prachtige meubels en accessoires, zoals de grote open underlayment boekenkast, de comfortabele bank en een opvallende hanglamp, is de keuken het absolute pronkstuk van de ruimte. Zodra je binnenkomt, worden je ogen onmiddellijk naar de keuken getrokken, voornamelijk dankzij het bijzondere gebruik van bekleding op de vloer, de muren en het plafond.

Vanuit een lange gang heb je toegang tot zowel de woonkamer als de keuken. Hier is zowel de vloer, de wanden als het plafond bekleed met prachtige houten panelen. Dezelfde houten bekleding is ook toegepast in de keuken, met name op de gehele achterwand, waardoor er een naadloze overgang ontstaat tussen de gang en de keuken. Dit contrast met de strakke witte muren in de woonkamer creëert een prachtig spel van licht en donker.

Hoewel de keuken deel uitmaakt van een open indeling, wordt een gedeelte ervan afgeschermd door een op maat gemaakte brede open haard. De keuken zelf is voorzien van strakke, moderne greeploze keukenkasten in een frisse groene tint, gecombineerd met een slank zwart werkblad. Het groen vormt een prachtige aanvulling op de houten bekleding. Naast de onderkasten is er ook een hoge kastenwand en een extra eiland met een bar. Boven de onderkasten zijn moderne spotjes geïntegreerd, terwijl er boven het eiland elegante hanglampen hangen.

Dit ontwerp bewijst dat het niet altijd nodig is om alle conventionele ontwerptips te volgen, zoals het laten doorlopen van dezelfde vloer van de woonkamer naar de keuken. Het luisteren naar je eigen behoeften, wensen en persoonlijke smaak is net zo belangrijk, en dit resultaat spreekt voor zichzelf.

5. Verwijderen van een draagmuur opvangen met een stalen balk

Dit is de super leuke keuken van een klein appartement van slechts 36m2 in Stockholm. Het aantal woonoppervlakte is beperkt, maar het voordeel is dat het voorzien is van een heerlijk hoog plafond.
Voorheen was de keuken een aparte ruimte. Om het appartement ruimtelijker te maken, is de tussenmuur verwijderd. Omdat het een draagmuur was, is het opgevangen door een stalen balk aan het plafond. Let dus altijd op het verwijderen van een draagmuur altijd moet worden berekend door een bouwkundige constructeur.

Als je in de breedte kijkt, is de keuken niet heel groot. Wel lopen de keukenkasten vanaf de vloer helemaal tot aan het plafond. Hierdoor is er tóch mogelijk om veel keukenkasten te installeren.

Ze hebben gekozen voor hele stijlvolle mintgroene keukenkasten, afgewerkt met een stoer bijpassend underlayment keukenblad en kleine vintage deurgrepen. Zelfs de kleine vierkante wandtegels tegen de keuken achterwand passen er perfect bij. Voor het opbergen van ingrediënten en voorraadpotten, zijn rondom de afzuigkap extra open wandplanken gemaakt.

6. Inspirerende open woonkeuken

Sommige keukens worden gebouwd volgens de traditionele specificaties, met een fornuis, oven, afzuigkap, koelkast en keukenkasten met aanrecht. En eerlijk gezegd is daar helemaal niets mis mee. Sterker nog, de meeste keukens zijn op die manier ontworpen en functioneren prima. Echter, in een tijd waarin keukens steeds meer het centrum van het huis worden, willen steeds meer mensen méér dan alleen een standaard keuken. Ze verlangen naar een complete leefkeuken met extra voorzieningen, zoals een ruime eettafel, een gezellige zithoek, een praktische werkplek, en nog veel meer. Dat is precies wat de ontwerpers van TENHACHI voor ogen hadden bij het creëren van het .8 House in Japan. Als je het mij vraagt, wie wil er nu niet zo’n geweldige woonkeuken?

Leestip: 10x Woonkeuken inspiratie

Het .8 House is een stoer loftappartement. De interieurontwerpers hebben flink gesloopt en gerenoveerd, maar hebben tegelijkertijd de oorspronkelijke structuur zo veel mogelijk behouden. In de ruime keuken komt dit bijvoorbeeld heel goed tot uiting door de stoere betonnen balken aan het plafond.

Deze industriële elementen worden gecombineerd met een warme en stijlvolle houten vloer, die ook op de keukenmuren is doorgetrokken. Eén van de keukenmuren is over de volledige breedte voorzien van een grote kastenwand, waarin zelfs een open stellingkast en de koelkast zijn opgenomen. Aan opbergruimte is hier dus geen gebrek.

Daarnaast is er een groot en breed kookeiland, dat multifunctioneel is ingericht. Het eiland herbergt een fornuis, een spoelbak, een eettafel én een handige werkplek, compleet met een iMac. Aan de eettafelzijde prijkt een open boekenkast vol kleurrijke boeken, omringd door een eclectische mix van eetkamerstoelen en een charmante houten bank. Boven het kookeiland hangt een indrukwekkend rek aan het plafond, waarin potten, pannen en kookgerei worden opgeborgen.

Maar er is meer! In deze veelzijdige keuken is ook een speciale hoek ingericht voor kinderen. Hier vind je een eenvoudig bureau, een comfortabele houten bank, een open stellingkast en zelfs een stoere schommel. Op deze manier kunnen kinderen hun huiswerk maken en spelen terwijl hun ouders druk bezig zijn in de keuken.

7. Semi open keuken met boekenkasten als scheidingswanden

Hieronder zie je de inspirerende keuken van binnenhuisarchitect Kathryn Tyler, gevestigd in het zuidwesten van Engeland. Ze liet dit huis bouwen rondom haar indrukwekkende collectie vintage meubels die ze gedurende meer dan tien jaar heeft verzameld. Het resultaat is een ruim huis dat nauwgezet is afgestemd op de behoeften van Kathryn, met onder andere een lichte designstudio die grenst aan de open keuken, eetkamer en woonkamer. De slaapkamers en badkamer bevinden zich op de bovenverdiepingen. Haar ontwerpinspiratie komt voort uit het werk van architecten zoals Alvar Aalto en de zomerhuizen in Zweden waar ze als kind tijdens vakanties verbleef.

Een van de meest opvallende ruimtes in dit huis is zonder twijfel de grote open keuken. De overvloed aan ruimte en oppervlakte is om jaloers op te zijn. Bovendien bevat het huis ontwerpideeën die Kathryn zelf voor haar klanten heeft toegepast. In de keuken is dit duidelijk zichtbaar, waar duurzame materialen zoals eikenhout en beton zijn gebruikt. Terwijl de rest van het huis is voorzien van een prachtige visgraatparketvloer, koos Kathryn voor de keukenvloer voor stoer lichtgrijs beton. Een wit geschilderde bakstenen muur, eerder gebruikt voor een klant, is ook hier toegepast en draagt bij aan de unieke uitstraling van de keuken.

Niet alleen de ruimte is bijzonder, maar ook het verhaal achter de keukenkasten is interessant. De witte keukenkasten zijn afkomstig van IKEA, maar zijn volledig aangepast door een vriend van Kathryn, een meubelmaker, om een op maat gemaakte uitstraling te creëren. Het keukeneiland is eveneens op maat gemaakt, net als de prachtige open trap in de keuken, die tevens dienst doet als open kast voor kookgerei, servies en kookboeken.

Kathryn koos voor een semi-open keukenindeling, met twee op maat gemaakte plafondhoge boekenkasten die een open doorgang creëren. Terwijl de ene boekenkast een achterzijde heeft, is de andere open van karakter, waardoor je erdoorheen kunt kijken.

Fotografie: Andrew Meredith

Open leefruimte met verschillende zones

Dit is de moderne keuken van een Fins loft appartement, waar de prachtige raampartijen en hoge plafonds zorgen voor een indrukwekkend gevoel van ruimte. De open keuken speelt hierin een cruciale rol.

Wat dit ontwerp zo doeltreffend maakt, is de slimme indeling in verschillende zones. Hoewel de keuken open is, is deze op zo’n manier ontworpen dat het een volwaardige leefkeuken is geworden. De toevoeging van een kookeiland, de aangrenzende eethoek, het ruime vloerkleed in de zithoek, en de opvallende zwarte muur achter de bank dragen hieraan bij.

De keuze voor hoogglans witte keukenkasten, zowel in de lage kasten, de kastenwand als op het eiland, creëert een strakke en frisse uitstraling. Deze stijl komt ook terug in de woonkamer, waar het hoogglans witte tv-meubel naadloos aansluit op het geheel. De aanwezigheid van de zwarte muur achter de bank zorgt voor een sterk contrast en helpt bij het afbakenen van de zithoek, terwijl de kleurrijke boeken in de royale boekenkast een speels element toevoegen aan het interieur.

Heb je vragen?

Het ontwerp van een open keuken is veel meer dan alleen een functionele ruimte; het is een kans om een naadloze integratie te creëren tussen koken, eten en sociale interactie. Met doordachte planning en creativiteit kun je een open keuken omtoveren tot het kloppende hart van je huis, waar zowel functionaliteit als esthetiek samenkomen. We hopen dat je met bovenstaande tips, ideeën en inspiratie voorbeelden, de juiste keuzes te kunnen maken voor jouw huis. Heb je verder nog vragen? Laat gerust een reactie achter of neem contact met ons op via het contactformulier.